Alkisah Baked Pasta

Alkisahnya dah seminggu beli bahan² utk buat BAKED PASTA..dua tiga kali fikir gak la takot nanti buat tak jadi lak..tapi kalau tak cuba buat sampai bile nak pandai masak..pa pun Cik Yana terjah gak ngan semangat yang berkoba koba...pa nak jadi kite tengok nanti...Emmmm ongkos beli bahan² ni leh tahan gak la...ngan cheese parut harga mencecah RM20..ngan menggunakan kreativiti just guna cheesedale jer hehehe..dalam memasak ni nak kena kreatif gak kan..kalu tak masakan tak berapa nak menjadi...petang tadi keluar p pasaraya just beli daging kisar dan fresh milk...dekat maghrib baru balik..dan keluar cam tu la tak ingat umah dah..emmm jadi citenya terpaksa buat lewat ckit dari plan asal :( apa pun kite terjah sepanjang pembikinan masakan BAKED PASTA CIK YANA .....Aaaauuummmm aauuummmm CHEKIDAUTTttttt !!!!!!!!

Bahan²

• 3 cawan macaroni + 2 cawan pasta spirals
• 300 g minced beef/chicken
• 2 ulas bawang putih (dicincang)
• 1 labu bawang besar (dihiris dadu kecil)
• 1 tin kecil puri tomato atau 1 botol kecil sos spagetti (cik yana guna sos spagetti)
• 1 tin mushroom
• sedikit sos cili
• sedikit sos tomato
• sedikit garam
• 1 sudu besar mentega

Sos Putih :

• 1 kotak kecil susu segar
• 1 sudu besar mentega
• sedikit lada sulah
• 2 slice cheesedale atau 30 g krim keju
• sedikit garam dan gula
• lain-lain : keju parut (mozzarella cheese) dan oregano

Cara-cara :

1. Cairkan mentega di dalam kuali dan tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau. 
2. Kemudian masukkan minced beef/chicken dan kacau hingga airnya kering. 
3. Barulah dimasukkan puri tomato atau sos spagetti dan mushroom.Gaulkan sebati. Kemudian masukkan sos cili, sos tomato, garam dan gula secukup rasa. Setelah kuahnya pekat. Tutupkan api.
4. Satukan kuahnya dengan pasta tadi dan gaulkan hingga rata.
5. Sementara itu, untuk sos putih :                                                                                                   Cairkan mentega di dalam kuali leper/periuk. Kemudian masukkan cheesedale atau krim keju. Kacau hingga cair. Barulah dituangkan susu segar. Masak hingga susu mendidih. Masukkan lada sulah, sedikit garam dan gula.Setelah itu satukan sos putih dengan pasta tadi.
6. Sediakan bekas tahan panas atau loyang aluminium. Sapukan dengan sedikit mentega. Masukkan pasta tadi di dalamnya dan tuangkan telur yang sudah dipukul di atas pasta. Seterusnya taburkan dengan keju parut dan oregano. Jika suka boleh juga taburkan daun sup...
7. Bakar selama 35-40 atau hingga keperangan dengan suhu 160C :D

Sebenar benarnya Cik Yana buat 2 kali Baked Pasta ni..malam tadi dan pagi ni..bawak p opis untuk kawan² makan..Saiper buat 2 kali?????SEBABNYAAAAAA malam tadi kureng menjadi disebabkan bile potong pasta tu tak mau melekat elok...nak jadi tebelurai huuuwaaaaa...mujur la rasa pasta tu dah cukup lengkap.kecewa bile tengok kecacatan tu terus buat keputusan pagi ni bangkit buat 2nd percubaan..Bile tanya member upernya kena masukkan telur..bukan tak mau masukkan telur cuma risau berbau hanyir ke.. Apa pun 2nd percubaan Cik Yana dah ubah pa yang patut...Alhamdulillah akhirnya menjadi (bangga sat).. Insyaallah 3rd time coming soon ===============>>> ^_________^

Tatapi Renungi Hayati

Dalam kita cuba mencari kebenaran, kita terkadang akan berjumpa kepalsuan
Dalam kita cuba mencari ketenangan, kita terkadang akan berjumpa kerumitan

Dalam kita cuba mencari keaslian, kita terkadang akan berjumpa tiruan
Dalam kita cuba mencari kegembiraan, kita terkadang akan berjumpa kesedihan
Dalam kita cuba mencari ketulusan , kita terkadang akan berjumpa keraguan
Dalam kita cuba mencari kebahagiaan, kita terkadang akan berjumpa ujian
Dalam kita cuba mencari jawapan, kita terkadang akan berjumpa kekeliruan
Dalam kita cuba mencari kesempurnaan, kita terkadang akan berjumpa kekurangan

Begitulah kehidupan, semuanya mengikut Aturan Tuhan Yang Maha Menentukan.

Tetapi

Dalam kita mencari jalan Tuhan, di situlah letak segala kebahagiaan.


Allah Maha Mengetahui

SSSSrrrrruuuupppppppp SUP TULANG ^____^

 

Hari ni tatau nak makan pa...pikiq punya pikiq last² terasa nak try buat sup tulang lembu..teringat balik bercuti ari tu my mom buat sup tulang...tak nah buat lagi jadi ari ni Cik Yana nak try buat..camni la anak dara tak pandai masak kan..tersipu sipu tegedek gedek..besiap n terus p pasar ngan my hero..beli tulang lembu setengah kilo, ayam sebelah dan sutun sekoq 2..beli banyak cam nak makan 5 orang pada hal Cik Yana sorang² je Hehehe...ok la malas dah nak cite panjang..mood kureng ckit ari ni tapi tetap cool...ok terjah picture kat bawah ni :)

1.....2......3......

CAKKKKK ARRRRRRRR!!!!!

SUP TULANG CIK YANA

bahan-bahan

tulang lembu (ikut suke bape kilo pun)

kulit kayu manis

bunga lawang

pelaga

bawang besar

bawang putih

halia

perencah sup adabi

daun sup

limau nipis

cabai

SELAMAT MENJAMU SELERA!!!

Coti Coti Balik Kampung ^___^

today 1st day start keje selepas bercoti cotian balik kampung terchenta..6 ari coti terasa sat je..rasa malas sangat nak balik KEDAH tapi kerana pikirkan mata pencarian rezki di sini gagahkan diri kembali bertugas seperti biase :( xmau la sedih²....okkey cik yana nak cite sepanjang percutian di KELANTAN..sgt sronok dapat bejumpa ngan adik² tersayyam..yer la lama xketemu kan..myb raya lak kami akan ketemu lagi..ari rabu cik yana dan adik yang no 4 ke TERENGGANU sbb nak antar adik bongsu balik asrama..dye tepaksa balik sek awai sbb da program kelas tambahan...jd cik yana bik kesempatan jln² sekitar bandar KUALA TERENGGANU...bestttttt gak la setelah sekian lama tinggalkan ngeri tu.banyak perubahan dah semakin membangun..1st sampai kami ke UMT dulu sbb da hal di citu..adik cik yana bagi tau LIBRARY UMT besar dan cantik tapi xkesempatan lg nak melawat..insyaallah kemudian ari...lepas settle semua hal kat citu kami terus ke GIANT KT sbb nak pekena PIZZA...lepas makan terus p beli barang adik dan antar dia ke asrama...haaaaa buat muka huuh lak xmau masuk asrama lg..Aishhhhhh cian lak tapi nak wat camne arahan kan kena la ikot adik oiiiii...lepas exam nt nak cuti bape bulan pun xper heeeeee.. 

Lepas tu kami ber2 balik tapiiiiiiiii sempat lagi bik kesempatan nak p makan ICT (ikan celop tepung)kat tepi pantai..owhhh sangat sedapppppp!!!!!pa lagi terus mencari destinasi tu...laluan yang sama ngan jalan kami nak balik jd sgt mudah dan senang..singgah dulu kat WARUNG POK NONG..warung pakcik ni mmg glames..nah masuk rancangan TV3 Jalan² Cari Makan..time kami sampai tu ya ampun ramainyer manusia..xda tempat nak duduk dan terpaksa la tunggu...sotong ikan udang celup tepung...kedai ni biase je tapi sebab sedap dan murah..tu yang menjadi tarikan pemakan semesia.. 

makan sampai kenyang sangat nak drive pun dah mula naik segan heeeee...ari pun dah mula nak senja kami teruskan perjalanan balik........

Ari khamis cik yana da kenduri kazen di KOTA BHARU kawen ngan org KEPALA BATAS KEDAH...abah dan ma p lepas subuh..kami 4 bradik p kui 10 am..nak iron baju lg nak besiap lg last² lewat gak..sampai KB terus ke KB MALL..ohsem lamanya xmai cini..tebeliak biji mata tgk handbeg dan kasut hahahaha...settle terus ke rumah kenduri di PENGKALAN CHEPA..tetamu xramai lg jd terus bik port jd model bg paper beg kat tetamu y hadir nt..model x diiktiraf pun jd la kan :)..penat gak tp xper epy dapat jmp semua family sebelah abah...al maklom la lama xjmp...abis majlis terus balik umah dah x singgah kat WAKAF CHE YEH sbb jalan jem termasuk penat sgt =="... 

Ari jumaat pagi tu p PASAR TANI MACHANG...adoyaiiii sronok tgk org kelantan menjuai macam²..semua nak beli..beraneka kuih muih da...xtahan la camni..nasi dagang nasi krabu laksam kuih akok dll..kalau cuti sebulan mau gemuk cik yana ahahahaha... malam tu abah nak belanja kami makan²..tesenyum lebar je semua dapat mkn freeee..:))))))))))

Ari sabtu cik yana ngan acik pepagi lg dah besiap nak ke PASAR MACHANG beli barang kengkawan kirim..paling banyak kropok keping...satu pasar tu kami jajah duk intai² tudung dan kain sut..xbeli pun cuci mata je heeeeeee... petang tu acik dah nak balik KUANTAN..angah pun dah nak balik gak sbb keesokan AHAD diaorang dah start keje.... sebelah malam cik yana tolong mum pesiap pa yang perlu sbb esok pepagi lagi kami nak buat NASI DAGANG...

Ari ahad turn cik yana lak balik ke KEDAH..dah sampai masanya...pagi² dah bangun tolong pa yang patut untuk siapkan nasi dagang..tak lupe bawa balik kat cik housemate tersayyammmm..katanya teringin sgt nak makan...betolak kui 9.45 am sampai ke kedah kui 3.30 pm...owhhh kepenatan dah la drive sorang²...alhamdulillah selamat sampai ke changlun kedahhhhhhhh :))